Strimla kycklingen. Skölj och skiva tomaterna. Bred på ett lager smältost på brödet. Ställ på plåt. Stek kycklingen snabbt i oljan. Varva tomat, kyckling och ättiksgurka. Toppa med skivor av vitlöksosten. Ställ in i ugn i cirka 8 minuter.

Hacka och förväll purjolöken i en gryta med vatten, häll av och lägg löken i botten på en smörjd form. Bryn kycklingfiléerna lätt och lägg dem i formen på purjolöken. Vispa grädden lite fluffig, ej helt vispad. Tillsätt majonäsen och mango chutneyn till grädden. Häll smeten i formen och täck kycklingfiléerna. Sätt in i ugnen 10 minuter, ta ut. Krossa grillchipsen och strö dem över formen. Sätt in i ugenen 10-15 minuter tills den börjar få fin färg. Servera till jasminris och sallad.

Tärna kycklingköttet, skär champinjonerna i bitar. Blanda kyckling, champinjoner, vitlök, salsasås och keso. Fördela blandningen i tortillorna och rulla ihop. Lägg på ostskivorna. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca. 8 minuter. Servera.